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食品法典鱼及鱼制品分委会第26届会议报告-【新闻】悬星花

发布时间:2021-04-20 13:51:59 阅读: 来源:橡塑厂家

食品法典鱼及鱼制品分委会第26届会议报告

食品法典委员会(CAC)鱼及鱼制品分委会(CCFFP)第26届会议于2003年10月13日至17日在挪威阿德松市举行,来自53个国家、地区和组织的139名代表出席了会议。我国由农业部市场与经济信息司组团,派出了由渔业系统有关人员组成的中国代表团参加了会议。

????会议开幕首先通过了会议议程(见附件1),由FAO/WHO官员通报了CAC相关委员会会议情况和副溶血性弧菌微生物风险评估工作的最新进展情况,而后转入标准审议和讨论。会议对盐渍大西洋鲱鱼和其他鲱科鱼类等9项标准草案逐项进行了审议,并讨论了2项标准讨论稿。会议结束时,审议通过了CAC-CCFFP第26届会议总报告。

????此次会议得到世界许多国家的重视。世界主要水产品生产和贸易国家均派员参加了会议。美国、日本、法国、德国、加拿大等发达国家会前做了大量准备工作,事先从网上下载标准草案,并将意见及时反馈。会上,也是以这几个国家为代表,纷纷发言,提出他们的意见和看法。值得一提的是,一些发展中国家,对此次会议也非常重视,不但准备充分,派员参加会议,还在会上踊跃发言。如泰国就派出了7人组成的代表团与会,泰国、马来西亚等东南亚国家提出的一些建议得到会议的认可和采纳。

????本届会议共审议了9标准草案、讨论了2项标准讨论稿。审议和讨论期间,代表们对草案中的一些技术内容、文字细节反复推敲和商讨,不断完善和改进,体现了各国标准化工作者的敬业精神和严谨态度。有一些标准的技术指标,因涉及与会国的利益,在指标确定上互不相让,如《盐渍大西洋鲱和其他鲱科鱼类标准草案》、《活和加工双壳贝类标准建议草案》、《鱼和鱼产品标准扩增品种讨论稿》、《鲟鱼籽酱标准建议草案》《速冻扇贝柱标准建议草案》等的讨论就相当激烈。一些争议颇多的草案,由大会秘书处在会议期间召集有关国家开小组会进一步协商、讨论和确定。经过审议和讨论,绝大多数标准草案和讨论稿进入下一步制定程序,个别草案或讨论稿由于分歧较大仍停留在原来步骤上(各标准草案审议结果见附件2)。

????此次会议上,中国代表团发表了意见。在CAC“速冻扇贝柱”标准建议草案中规定 “不允许使用任何添加剂”,而冻扇贝柱是我国大宗的出口水产品,在实际加工和出口贸易中是允许适量添加磷酸盐的,如果不允许添加,将对我国该类产品今后的加工和出口贸易产生不利影响,同时,也会影响到我国相关标准技术指标的制定和修改。因此,在讨论该条规定时,我们提出了“允许使用多聚磷酸盐”的建议,得到大会秘书处的采纳。

????会上,与会国就今后共同努力提高水产品安全性方面达成了共识。由FAO和WHO提出的“关于弧菌微生物风险分析”议题,不但关系到食品安全管理模式的进一步改进和完善,还可能成为世贸组织成员国设置非关税技术性贸易壁垒的手段之一,因而受到与会国的广泛关注。

????会议安排了下一步工作。会后,会议报告及各项标准草案补充完善后将在网上刊登,请与会国注意网上公告;会议初步确定CCFFP第27届会议于2005年2月28日至3月4日在南非召开,日程安排待定。

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