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将科技隐藏起来宜家10年以后概念厨房-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:59:31 阅读: 来源:橡塑厂家

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从宜家的指导思想来看,2025概念厨房考虑到10年以后人类的生存环境:那个时候的资源应该比现在要少,且人口呈现老龄化,儿童数量比现在少很多;随人口增多,人们的生活面积日益缩减,厨房理论上也有可能成为工作或起居的地方(空间充分利用);那个时候的食物(尤其肉类)已经不像现在这样多,所以对资源的循环利用成为关键,可能不只是鼓励再利用,而是强迫再利用;另外10年后的递送服务估计已经相当发达,只要有需要就能即刻递送,不需要等上1天甚至几天时间。

总的说来,2025概念厨房是倡导极尽可能地节约,以及绿色生活,这可能会成为10年以后人们的共识。所以这些设计都是遵循上面这些原则完成的。

科技在这其中起到了至关重要的作用,但几乎都已隐藏的方式存在,而不是堂而皇之地出现——这应该也是当代科技讲究的理念,起码这些设计在外观看来还是典型的厨房,不会有科技那种冷冰冰的味道。比如光是花在桌子上的心思就很多,即便一张看起来很普通的桌子,实际对烹饪、吃、工作、玩,甚至社交,都可满足,这是讲求杜绝浪费的表现所在。

这里可以举一些例子,上面这张桌子外形看来不过就是普通的木质平台,不过实际在桌子上方有个智能摄像头和投影仪,通过智能摄像头识别桌上的食物,并将交互界面菜单通过投影仪投射到桌面上。比如放个番茄,桌子就知道这是番茄(实际是上方的摄像头知道),并且给出烹饪的建议,可对食谱做调整。另外桌子下面还有用于与计算设备相连的感应线圈,能够对厨具做加热,也可以直接为移动设备,比如手机充电。

上面看到的这个似乎是个相当简单储存食物的器皿,看起来也的确很像宜家平常的风格。不过它考虑到,2025年生活的人类已经抛弃每周购置一次食物并且储存在冰箱里的习惯,因为直接下单,食物就能在几分钟内送到(大概是用无人机送的吧,也就意味着冰箱淘汰),所以食物拿来就能做,这个食物储存系统采用开放式设计,很像超市里直接可取物的盛放方式。

听起来好像也没什么高科技,不过下方的木质架子包含了隐藏的传感器和智能感应线圈,探测到盛放着易腐坏的食物时,可以制冷。上面盛放食物的设备包含了双层结构,RFID标签可指示温度。另外,盛放食物的容器还可以改换为陶器——这对于放置大蒜、土豆、胡萝卜之类会更有好处。

在吃过饭以后,处理系统(Thoughtful Disposal)就可以接手了,家庭主妇们还是需要手动对垃圾做分类,放置在专用的回收器皿里,这些可回收再利用的东西会进行真空压缩,并且会打上标签,以作回收利用(标签还有可用于表现家庭是否有严重浪费倾向的考量)。

此外还有很多杜绝浪费的元素在这套厨房系统设计中,比如水槽中加入了堆料系统,浪费的水首先可以收集起来,那些残渣也会经过压缩,通常可由政府做回收,多余的水也可用于室内植物浇灌,如果是不适宜再度使用的水才排入污水管。

宜家统管厨房部分的经理Gerry Dufresne表示,这项研究以及这套系统未来会应用到产品开发中。我们所看到的这套厨房系统的确具有现实意义,不光是考虑到科技在其中的应用,对现实的资源问题也有诸多考量,不知道10年以后我们再来回顾这套系统时,彼时我们所用厨房是否如宜家设想的那样。

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