餐巾香蕉扒皮怎么叠

餐巾香蕉扒皮是一种特色的传统菜品，它通过将餐巾香蕉的皮削去一部分，然后再将剩下的香蕉扒煮熟，最后用煮熟的香蕉扒皮包裹并蒸煮而成。这种做法是为了增加香蕉扒的香味和口感，使之更加美味可口。

首先，我们需要准备好新鲜的餐巾香蕉。选择餐巾香蕉时应该选择表皮颜色黄亮的，大小适中的香蕉，并且不能有任何破损和瑕疵。

接下来，将香蕉去皮，要注意不要将香蕉弄破。在去皮之前，可以在香蕉上的底部用刀稍微切一个小口，这样在削皮的时候，餐巾香蕉不容易滑动。

然后，用刀轻轻地削去香蕉顶部和底部的一小段，让香蕉的两端更加整齐。

接下来，用刀轻轻地削去香蕉两侧的皮，从顶部到底部，一直切到底，削去整个香蕉的皮。

在削皮的过程中，要小心不要将香蕉弄破，并且力度要适中，不要将香蕉的“肉”全都削去。

然后，将削好皮的餐巾香蕉下锅煮熟。在煮的过程中，可以根据个人口味添加适量的糖，让香蕉扒更甜美可口。

最后，将煮熟的香蕉扒提出，用竹签或者牙签将其固定在一起，然后将热气腾腾的香蕉扒装入刚才削去皮的餐巾香蕉的皮中，并将其包裹好。

这样，我们就成功地将餐巾香蕉扒皮叠好了。

总的来说，制作餐巾香蕉扒皮需要技巧和耐心。在削皮的过程中要小心谨慎，以免将香蕉弄破，影响整个菜品的质量。同时，在煮熟的过程中，也要根据个人口味适量调味，增加香蕉扒的美味度。最后，在叠好餐巾香蕉扒皮之前，要将煮熟的香蕉扒用竹签或者牙签固定好，这样才能确保包裹好的香蕉扒不会散开。希望以上的步骤可以帮到你，制作出美味可口的餐巾香蕉扒皮！